คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้
Faculty of Science, Maejo University
เมื่อวันที่ 19 มิถุนายน 2568 หน่วยความเป็นเลิศทางเทคโนโลยีชีวภาพพืชสมัยใหม่ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ได้จัดกิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการ ยกระดับความสามารถทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ให้กับนักเรียนในโครงการพัฒนาและส่งเสริมความสามารถนักเรียน โครงการห้องเรียนพิเศษวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ เทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม ในระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย โดยจัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ “เพิ่มพูนทักษะทางชีวเคมี” กิจกรรมแบ่งออกเป็น 3 ฐานเรียนรู้ ได้แก่ 1. การวัดค่าความเป็นกรดด่าง (pH) ให้นักเรียนเรียนเกี่ยวกับความสำคัญของค่าความเป็นกรดด่าง ได้ชิมเครื่องดื่ม และทดสอบด้วย pH strips (Merck, USA) Universal indicator และอ่านผลจากแถบสีที่ปรากฏ และใช้ pH meter ในการวัดค่าความเป็นกรดด่างของเครื่องดื่ม 2. การวัดปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ ซึ่งจากตัวอย่างเครื่องดื่ม/อาหารที่นักเรียนได้วัดค่าความเป็นกรดด่าง นักเรียนจะได้ลองวัดปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ที่อยู่ในเครื่องดื่มเหล่านั้น ด้วยวิธีการ dinitrosalicylic acid (DNS) assay ที่สามารถบ่งบอกปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์จากการเปลี่ยนสีของสาร DNS เมื่อผสมกับตัวอย่างและนำไปให้ความร้อน และ 3. การวัดปริมาณโปรตีนที่ละลายน้ำได้ (soluble proteins) ซึ่งนักเรียนจะได้วัดปริมาณโปรตีนที่ละลายอยู่ในเครื่องดื่ม/อาหาร โดยใช้วิธีแบรดฟอร์ด (Bradford’s protein assay) ที่อาศัยการเปลี่ยนสีของสาร Coomassie Brilliant Blue G-250 ซึ่งแปรผันตรงกับปริมาณโปรตีนที่อยู่ในตัวอย่างทดสอบ ในการจัดอบรมดังกล่าว ทางหน่วยความเป็นเลิศฯ ได้นำนักศึกษาของหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิตและวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ เข้าร่วมในการเตรียมการและดำเนินการจัดกิจกรรมด้วย เพื่อให้นักศึกษาของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้เชื่อมโยงองค์ความรู้ที่ได้เรียนจากชั้นเรียนและงานวิจัยร่วมกับอาจารย์ในหน่วยความเป็นเลิศฯ เข้ากับกิจกรรมการบริการวิชาการ
ปรับปรุงข้อมูล : 23/6/2568 16:00:12     ที่มา : คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้     จำนวนผู้เปิดอ่าน : 4712

กลุ่มข่าวสาร : ข่าวกิจกรรม

ข่าวล่าสุด

สำนักงาน ป.ป.ส. เข้าพบเพื่อเยี่ยมและติดตามความคืบหน้าการดำเนินโครงการพัฒนาระบบการผลิตเห็ดขี้ควายเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์
รองศาสตราจารย์ ดร.ชัยยศ สัมฤทธิ์สกุล รองอธิการบดี พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.ยุวลี อันพาพรม คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ คณะผู้บริหาร คณะวิทยาศาสตร์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปรีดา นาเทเวศน์ หัวหน้าโครงการวิจัย ให้การต้อนรับ นายศิริสุข ยืนหาญ รองเลขาธิการคณะกรรมการป้องกันและปราบปรามยาเสพติด และคณะ เพื่อเยี่ยมเยือนและติดตามความคืบหน้าการดำเนินโครงการพัฒนาระบบการผลิตเห็ดขี้ควายเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์ และรับฟังความคืบหน้าการดำเนินโครงการการพัฒนาระบบการผลิตเห็ดขี้ควายเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์ ภายใต้โครงการแผนงานบูรณาการการวิจัย พัฒนา และกำกับควบคุมเห็ดขี้ควายในประเทศไทย เพื่อใช้ประโยชน์ทางการแพทย์ภายใต้ระบบควบคุมของรัฐ ตามมาตรการควบคุมแห่งพระราชกฤษฏีกากำหนดพื้นที่ทดลองเพาะปลูกและสกัดสารสำคัญจากพืชฝิ่นและพืชเห็ดขี้ควายเพื่อประโยชน์ในการศึกษาวิจัย พ.ศ. 2568 ในวันที่ 10 กรกฏาคม 2569 เวลา 09.00 ณ ห้องประชุม 2 อาคารจุฬาภรณ์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้
10 กรกฎาคม 2569     |      286
คณะวิทยาศาสตร์ ม.แม่โจ้ ร่วมสืบสานประเพณี หล่อเทียนพรรษา ประจำปี 2569
มหาวิทยาลัยแม่โจ้, เชียงใหม่ – วันที่ 8 กรกฎาคม 2569 คณะผู้บริหารมหาวิทยาลัยแม่โจ้ พร้อมด้วยคณบดีคณะวิทยาศาสตร์ ตัวแทนรองคณบดี ตัวแทนหัวหน้างาน ตลอดจนบุคลากร และนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์ ได้เข้าร่วมกิจกรรม "ร่วมทำบุญ...หล่อเทียนพรรษา" เนื่องในวันเข้าพรรษา ประจำปี 2569 ณ อาคารแผ่พืชน์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นโดย กองส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เพื่อส่งเสริมและสืบทอดวัฒนธรรมประเพณีอันดีงามของไทย โดยเปิดโอกาสให้ประชาคมแม่โจ้ได้ร่วมทำบุญหล่อเทียนพรรษาเพื่อนำไปถวายแก่วัดวาอารามต่าง ๆ รวมถึงร่วมทำบุญพระประจำวันเกิดเพื่อความเป็นสิริมงคลในการเริ่มต้นเทศกาลเข้าพรรษาปีนี้ บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความอิ่มเอิบใจและความร่วมมือร่วมใจของคณะผู้บริหาร คณาจารย์ และนักศึกษา คณะวิทยาศาสตร์ ที่ได้ร่วมกันสืบสานพุทธศาสนพิธีอันทรงคุณค่า และแสดงออกถึงการเป็นส่วนหนึ่งในการอนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมไทยให้คงอยู่สืบไป
8 กรกฎาคม 2569     |      320
คณะวิทยาศาสตร์ เดินหน้าตรวจประเมินสำนักงานสีเขียวภายใน ประจำปี 2568 มุ่งยกระดับการจัดการสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
คณะวิทยาศาสตร์ เตรียมจัดกิจกรรมการตรวจประเมินสำนักงานสีเขียวภายในสำนักงาน (Internal Green Office Assessment) ประจำปี 2568 ในวันจันทร์ที่ 6 กรกฎาคม 2569 ตั้งแต่เวลา 09.30 น. ถึง 16.30 น. ณ คณะวิทยาศาสตร์ เพื่อขับเคลื่อนองค์กรสู่การเป็นสำนักงานที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างเป็นรูปธรรม สำหรับการตรวจประเมินในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์หลัก 2 ประการ สำคัญ ได้แก่: เพื่อการตรวจสอบมาตรฐานและความสอดคล้อง: มุ่งเน้นให้ทราบว่าระบบการจัดการสิ่งแวดล้อมของคณะวิทยาศาสตร์ ดำเนินการเป็นไปตามมาตรฐานสำนักงานสีเขียว (Green Office) กฎหมายสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้อง รวมถึงสอดคล้องกับนโยบายสิ่งแวดล้อมของคณะวิทยาศาสตร์อย่างถูกต้อง เพื่อความต่อเนื่องและการพัฒนาที่ยั่งยืน: มุ่งส่งเสริมและผลักดันให้ระบบการจัดการสิ่งแวดล้อมภายในคณะวิทยาศาสตร์ สามารถดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและเกิดความต่อเนื่องในระยะยาว การตรวจประเมินในครั้งนี้ถือเป็นกลไกสำคัญในการทบทวนและพัฒนาการบริหารจัดการทรัพยากร พลังงาน และของเสียภายในคณะวิทยาศาสตร์ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่ดี และสะท้อนถึงความมุ่งมั่นของบุคลากรในการร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
6 กรกฎาคม 2569     |      913
คณะวิทยาศาสตร์ ม.แม่โจ้ ร่วมเป็นเจ้าภาพใหญ่ การประชุมวิชาการนานาชาติด้านวัสดุศาสตร์ระดับโลก "IUMRS-ICEM 2026"
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ตอกย้ำความพร้อมด้านวิชาการระดับสากล ร่วมเป็นเจ้าภาพจัดการประชุมวิชาการนานาชาติด้านวัสดุอิเล็กทรอนิกส์ระดับโลก "IUMRS-ICEM 2026" ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมาคมวิจัยวัสดุ ประเทศไทย (MRS-Thailand) และสมาคมวิจัยวัสดุนานาชาติ (IUMRS) ระหว่างวันที่ 28 มิถุนายน – 1 กรกฎาคม 2569 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติเอ็มเพรส จ.เชียงใหม่ เพื่อผลักดันประเทศไทยสู่การเป็นศูนย์กลางการวิจัยวัสดุขั้นสูงในระดับสากลพิธีเปิดงานจัดขึ้นอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 29 มิถุนายน 2569 โดยได้รับเกียรติจาก รศ.ดร.ยุวลี อันพาพรม คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ในฐานะเจ้าภาพร่วม ร่วมเริ่มพิธีเปิดงานอย่างยิ่งใหญ่ พร้อมด้วย ศ.ดร.นพ.พงษ์รักษ์ ศรีบัณฑิตมงคล อธิการบดีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นประธานในพิธีเปิด โดยมี ศ.ดร.สันติ แม้นสิริ นายกสมาคม MRS-Thailand และ Prof. Dr. Anil Kumar ประธาน IUMRS ร่วมให้การต้อนรับทัพนักวิจัย คณาจารย์ และผู้เชี่ยวชาญกว่า 600 คน จากกว่า 30 ประเทศทั่วโลก
30 มิถุนายน 2569     |      863